مواد لازم برای مرغ خوش عطر و عالی برای مهمونی : ۵تیکه ران مرغ آب:۱ لیوان سرخالی پودر انبه: حدود ۱ قاشق چای‌خوری ترخون خشک: حدود ۱ قاشق چای‌خوری زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری پولبیبر ترکی: ۱ قاشق مرباخوری نمک: ۱ قاشق غذاخوری غنچه گل محمدی خشک: ۳ تا ۴ عدد چوب دارچین: ۱ عدد زعفران دم‌کرده غلیظ: ۱ قاشق غذاخوری جوز هندی رنده‌شده: نوک قاشق چای‌خوری روغن مایع یا زیتون: ۲ قاشق آبلیمو تازه: ۲ قاشق 📌 مراحل آماده‌سازی همه مواد بالا را داخل یک ظرف بریز و خوب هم بزن تا یکدست شوند. مرغ را تمیز کن، چاک بده مخلوط ادویه و مواد را هم روی سطح مرغ و هم داخل شکم مرغ بمال. ظرف را بپوشان و مرغ را حداقل ۴ ساعت (بهتر یک شب) داخل یخچال قرار بده تا مزه‌ها جذب مرغ شوند.فر را روی دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد روشن کن. مرغ را حدود ۹۰ دقیقه داخل فر بپز.______________#مرغ_تنوری#مرغ_مجلسی#غذای_سالم#پخت_مرغ